Tostones (Patacones)

Receta de tostones (patacones)

Receta preparada con plátanos que podrás utilizar como aperitivo bien solos o bien junto con una salsa de guacamole.

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¿Cómo hacer tostones (patacones)?

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Pelar y cortar los plátanos en rodajas no muy delgadas. A continuación, freímos las rodajas en aceite. Cuando estén doradas las sacamos, y quitamos el exceso de aceite con una servilleta de papel. Después, con ayuda de un vaso, aplastamos las rodajas de plátano y las volvemos a freír hasta que queden doraditos y crujientes. Para terminar agregamos sal y listo ... si lo deseas pues espolvorear por encima ajo molido.

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** Foto orientativa obtenida de la web: "cocina".

Nota del autor:

Botana cubana a base de plátanos verdes.

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