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Tostones (Patacones)

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Receta deTostones (Patacones)

Descripción de la receta Tostones (Patacones)

Receta preparada con plátanos que podrás utilizar como aperitivo bien solos o bien junto con una salsa de guacamole.

Recetas de Verduras » Fritas

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Diciembre de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tostones (Patacones)?

  • 5 plátanos verdes (es importante que estén verdes)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo en polvo (opcional)
  •  

¿Cómo se prepara Tostones (Patacones)?


Pelar y cortar los plátanos en rodajas no muy delgadas. A continuación, freímos las rodajas en aceite. Cuando estén doradas las sacamos, y quitamos el exceso de aceite con una servilleta de papel. Después, con ayuda de un vaso, aplastamos las rodajas de plátano y las volvemos a freír hasta que queden doraditos y crujientes. Para terminar agregamos sal y listo ... si lo deseas pues espolvorear por encima ajo molido.


** Foto orientativa obtenida de la web: "cocina".

Nota del autor

Botana cubana a base de plátanos verdes.

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